Potrebni sastojci:
250gr paniranih gambora, 2 dl jogurta, 1 glavica crnog luka, 2 veze peršuna, 1 veza bosiljka, 1 kašičica maslinovog ulja, biber, so

Vreme pripreme: 15 min – za 2 osobe

Priprema:
Sitno iseckati peršun, bosiljak i crni luk. U dubljoj posudi dobro pomešati jogurt i ulje, pa u smesu dodati prethodno iseckano povrće i začine. Dodati soli i bibera po ukusu. Sve dobro promešati da se sastojci dobro sjedine. Odmrznute gambore pržiti 3-4 minuta na ulju, dok ne dobiju rumenu boju.
Servirati gambore na velikom tanjiru i preliti ih sosom