Proizvodi od ribe

Dimljenje ribe nekada bio način da se riba duže očuva. Riba je soljena i sušena vatrom, dok je dimljenje bilo sporedni efekat.
Kako se danas za očuvanje ribe koriste savremena sredstva hlađenja i zamrzavanja, dimljenje ribe je prvenstveno metod za dobijanje specifičnog ukusa i mirisa.
Dimljeni asortiman u kompaniji DTD Ribarstvo čine dimljeni šaran, tolstolobik i skuša.
Dimljenje može biti toplo i hladno, a naše moderne nemačke pušnice omogućavaju dobijanje vrhunskog kvaliteta proizvoda.

 

Panirani proizvodi su idealan izbor kada hoćete da brzo, lako i jednostavno pripremite zdrav obrok za vas, vašu porodicu i prijatelje. Kvalitetan i ukusan proizvod, bez ribljih kosti, zadovoljiće i one sa veoma istančanim ukusom.

U našem asortimanu imamo:

•  Fishfingere
•  Panirani štapići od lignje
•  Panirani kolutići od lignje
•  Fishburgere
•  Panirane filete Heka
•  Panirane porcije od bele ribe
•  Panirane filete lososa sa sosom od senfa
•  Panirane riblje filete sa spanaćem
•  Panirane riblje filete sa sirom
•  Panirane porcije lignje – Mediteran

Smrznuta riba nutritivno je jednako vredna kao sveža riba, a nakon odmrzavanja ima prirodnu teksturu. Jedan od glavnih aduta duboko smrznute ribe je njena zdravstvena ispravnost jer ne postoji rizik od razvoja toksičnih pojava. Primenom metode brzog smrzavanja obezbeđuje se sigurnost i zdravstvena ispravnost proizvoda.

U našem asortimanu imamo bogatu ponudu ribe – kako vrsta tako i gramaža:
• Oslić Hoki
• Oslić Hek
• Filet Heka
• Lignje
• Filet Pangasiusa
• Škarpina
• Skuša
• Šaran šnicle
• Šaran
• Papalina
• Pastrmka
• Haringa

 

Konzervirana riba dostupna je tokom cele godine. Prednosti konzervirane ribe jeste što se ona može konzumirati bez prethodne termičke obrade, a poseduje odlične nutritivne vrednosti.

Kompanija DTD Ribarstvo u svom asortimanu trenutno ima:

• Tuna komade (160g)
• Tuna komadiće (160g)
• Sardine u ulju (125g)